▌酒梅紅燒豬小排
浸釀了一年白蘭地黑糖與米酒頭的青梅們，功成身退後，由翠綠生硬轉為各種不同深淺的咖啡色酒梅，想想去年還是很生澀的青梅，在吸飽喝足酒後更顯膨皮圓潤，模樣很福態啊
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今天午餐準備幾顆不同顏色的酒梅，與豬小排合夥一同紅燒，中午的白飯量暴增不說，肚子也跟著圓潤了，但超...滿...足~
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退役後的酒梅再次讓他鞠躬盡瘁貢獻成酒梅紅燒豬小排，我一直佔梅子便宜，卻有種...呀嗶又賺到的感覺~廚娘酒婦的爽度再次上升
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家裡也有耗不掉的酒梅嗎?
要不要試試酒梅紅燒豬小排~#扒飯系食譜 整理中
#凱莉家的簡易料理
#酒梅紅燒豬小排
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